静岡県 下田市【辻水産】伊豆の海の贈りものセット（伊勢海老・あわび・さざえ）

返礼品情報

ミネラル豊富な海藻を食べて育った、美味しい海の幸のセットです。サザエ、カット伊勢海老、あわび味噌漬、蒸し特大伊勢海老2本入りの４種をお届けします。

サザエは、圧力鍋に水を少量入れて3分ほど煮てください。風味や苦みもほんのり残した状態で柔らかくなります。サザエのつぼ焼きやガーリックバターを入れて洋風にアレンジしても美味しく召し上がれます。

カット伊勢海老は、味噌汁用に食べやすい大きさにしてあります。そのままお鍋に入れてよく煮てください。だしの素と味噌を加え、火を止める間際にお酒を少量入れてひと煮たちすればより美味しい贅沢味噌汁の完成です。あわび味噌漬けは、キズあわびを蒸して旨みを残し、味噌と焼酎のオリジナルタレに漬けて2日間置きました。味噌を洗い流し、薄くスライスしてお召し上がり下さい。お酒のおつまみにもお薦めです。

蒸し特大伊勢海老2本入りは、特大サイズ(600g〜800g)の大きな伊勢海老を蒸して旨みを残しました。ご家庭で蒸し直して、熱々の伊勢海老をお召し上がりください。