ID:333296
  • 石臼挽き一文字 乾麺 (黒うどん)8袋 約16人前(1袋200g、約2人前)備前福岡 一文字うどん
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寄付金額
23,000
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返礼品情報

■「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」で一文字うどんは【ミシュランプレート・グリーンスター】を獲得!
※グリーンスターとは・・・美味しさだけではなくサスティナビリティ(持続可能性)を審査ポイントに織り込まれた賞です。

備前福岡一文字うどんが、乾麺になりました。うどん店と同じ、地元小麦自家石臼挽き小麦粉100%で作っています。
だから、(驚くことに)乾麺で茹で上げても、小麦の風味が生きています。

従来、グルテンの違いからか、この小麦粉ではなかなか乾麺の製造は難しかったのですが、岡山県笠岡市の小山製麺さんにお願いして美味しい乾麺に仕上げていただきました。

内容
乾麺 (黒うどん)8袋 約16人前(1袋200g、約2人前)
提供元
株式会社 一文字
注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お品に具材、つゆはついていません。
※商品コード: 57351320

この返礼品を提供する自治体

岡山県 瀬戸内市

おかやまけん せとうちし

瀬戸内市は、総面積125.45平方キロメートルで岡山県の東南部に位置し
西は岡山市、北は岡山市、備前市と接しています。

市の西端を南北に一級河川吉井川が流れ、中央部には千町川との間に
千町平野が広がり、東南部は瀬戸内海に面した丘陵地と、長島、前島
などの島々からなっています。

瀬戸内海国立公園を形成する海や海岸線をはじめ、緑豊かな丘陵などの
自然に恵まれた美しい景観や西日本最大級のヨットハーバーなどがあり、
観光客が多く訪れます。

また農業はもちろん沿岸漁業や牡蠣などの養殖も盛んです。