山形県 小国町米沢牛＆短角牛のステーキハウスセット

返礼品情報

寒暖差が生む深い味わいの米沢牛は、数あるブランド牛の中でも特に肉好きが喜ぶ逸品。極上ステーキの代名詞、サーロインは全体に細かく入った美しい霜降りが魅力。米沢牛は人肌でも脂が溶け、口に入れた瞬間、肉汁がお口いっぱいに広がります。濃厚で甘みのある脂ですが、サラっとしていて、牛肉の本来の旨さがダイレクトに伝わります。トロけるようなやわらかさとジュワッとあふれる肉汁を味わっていただきたいから、肉質はもちろんカットにもこだわってお届けします。和牛流通において年間1％程のシェアしかない、希少性の高いブランド牛「国産短角牛」が入った、ボロニアソーセージもセットにしました。大型ソーセージの代表格ともいわれるボロニアソーセージは、もっちりとした弾力と赤身肉の歯応えが特徴の豚肉と合わせ、子供から大人まで喜ばれるソーセージです。スライスしてそのまま味わったり、オードブルの一品やサンドイッチに挟んでも美味。
※米沢牛の写真は約750gです。
※脂肪の量に差が出る場合がございます。
※簡易包装とさせていただいております。