ID:01-A17
  • 【鹿児島県産】厳選黒豚 便利な3種1.5kg(ロース、モモ、ミンチ)
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決済から30日前後
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  • 冷凍

返礼品情報

黒豚の旨味がたっぷり楽しめて、使い勝手のよい小分けパックなので、毎日の献立に迷わない!

(株)コワダヤは鹿児島県産黒豚のプロフェッショナル。自社農場及び契約農場で、餌にもこだわり育てた鹿児島特産の黒豚は歯切れがよく、柔らかい食感と豚肉本来の旨味が凝縮されています。また、さっぱりとした脂味にも甘みのある旨味がたっぷり。

【おすすめポイント】
屠畜、カット、加工、出荷まで一貫して行っているため、輸送による温度変化が少なく、より鮮度の高い状態でお届けできます。
ロースはしゃぶしゃぶや冷しゃぶサラダで黒豚の甘みをお楽しみいただけます。
モモ切り落としは野菜炒めやカレーなどにぴったり。
ミンチはミートソースや餃子でジューシーな味わいに。

【黒豚の特徴】
1.肉の筋繊維が細かいため、食べたときに歯ごたえが良く、柔らかい。
2.保水性が高く肉質がしまっていることで、脂肪組織の水分含有量が少なく水っぽくない。
3.中性糖やアミノ酸含有量などの旨み成分の含有量が他の豚種類より多い。
4.脂肪の溶ける温度が高いため、脂がベトつかず、さっぱりしていて、脂肪部分にも充分な旨みがある。                         

内容
・ロースしゃぶ用250g×2
・モモ切り落とし250g×2
・ミンチ250g×2
提供元
株式会社 コワダヤ
期限
冷凍60日

この返礼品を提供する自治体

鹿児島県 南さつま市

かごしまけん みなみさつまし

南さつま市は、鹿児島県の薩摩半島南西部に位置し、日本三大砂丘の吹上浜やリアス式海岸から望む夕陽田、畑や山林が大地に広がる緑豊かな自然、一大イベントとして成長してきた吹上浜砂の祭典(画像)、歴史・文化を伝える各地域の様々な郷土芸能や伝統行事、海と大地の恵みの多種多様な農・畜・水産物や加工品、焼酎・電子部品等の地場産業など、多くの資源に恵まれています。
ふるさと納税を通して、南さつま市の魅力ある特産品をお返しさせていただき、もっともっと南さつま市を知ってほしい!との思いで取り組んでおります。