【INFINI】グランド8 - ふるさとパレット～東急グループのふるさと納税～

ID：0004-004-se4

寄付金額: 11,000円

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返礼品情報

8種の種型マドレーヌやフィナンシェ

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▼INFINI（アンフィニ）
2020年1月21日11時世田谷区奥沢7-18-3にオープン致しました！

沢山のご縁に支えられて。
幾重にも重なる沢山のご縁がこれからも「無限」に広がります様に。
そしてそのご縁に「最大限」の感謝を込めて
そんな想いで『INFINI(アンフィニ)』（無限?の意）と言う店名にしました。

今までも、今もこれからも。
応援くださる沢山の皆様に心より感謝します。

owner chef Fumiyuki Kanai / 金井史章
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【シェフについて】
Fumiyuki Kanai / 金井史章
1978年埼玉県生まれ。
1998年国立辻製菓専門カレッジ卒業、同年(株)ビゴ東京に入社。
2009年に渡仏し、三ツ星レストラン「レストランギイ・サヴォアパリ」に入社。
世界各国のセレブリティが訪れる同店で上質なデセールを学ぶ。また、在籍中にグループ店の一ツ星レストラン「ル・シベルタ」でシェフパティシエ代理を兼務。

帰国後、2011年アラン・デュカス・エンタープライズ系列の東京青山のビストロ「ブノワ」にシェフパティシエとして入社。

2014年「UN GRAIN」シェフパティシエ就任。
2019年3月末退社後、個人活動など独立開業準備期間を経て
2020年1月 INFINI 九品仏本店　OPEN
同年7月カフェアンフィニ東京山手店、8月松屋銀座店オープン
　現在3店舗を運営する。
2022年7月法人化

昭和産業株式会社アドバイザー
山手調理専門学校外部講師
株式会社愛工舎製作所顧問
ANAインターコンチネンタルホテルウェディングデザート監修
他、国内外で講習会講師やデモンストレーター、コンサルなども手がける

共同著作：『デザート・バイブル』『柑橘のお菓子とデザート』

内容: バニラ×1個
カカオ×1個
ベルガモット×1個
ピスタチオ×1個
カフェ×1個
ピーナッツ×1個
ダマンド×1個
エラブル×1個

【アレルギー】
卵、乳成分、小麦、落花生（ピーナッツ）、アーモンド、大豆、りんご
提供元: 株式会社アンフィニ
期限: 商品のパッケージにてご確認ください

この返礼品を提供する自治体

とうきょうとせたがやく

世田谷区では、支えあいの輪が広がる地域社会をめざして、寄附文化醸成に向けた取組みを進めています。
皆さんの温かい気持ちで地域の笑顔が増え、またそこから新たな善意が生まれていく。そのような社会をめざしています。

ふるさと納税制度は、「生まれ育ったふるさとに貢献できる制度」、「自分の意思で応援したい自治体を選ぶことができる制度」として創設されました。（総務省「ふるさと納税ポータルサイト」より）。
頂いた寄附によって、子育てを支える、みどりを守る、高齢者の生活を助ける等、寄附先の自治体のさまざまな取組みが支えられています。皆さまの寄附は、そのまちをつくることに繋がるのです。

皆さまに、世田谷区のこの取組みに寄附をしたいと思って頂けた、そのお気持ちが、世田谷を豊かにすることに繋がり、地域に幸せの輪を広げることができます。
世田谷区では、福祉・子ども・みどりなど12の基金を中心に寄附先を選んでいただいています。皆さまに、興味のある取組みを選んでいただき、その善意が積み重なって、取組みが進み、世田谷のまち全体が豊かになっていく。そんな素敵な未来につながるよう、ふるさと納税制度を活用し、よりよいまちづくりを進めます。

皆さんの善意で地域に幸せの輪を広げることができるよう、ご支援をお願いします。