ID:14001
  • 三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)【14001】
  • 三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)【14001】
  • 三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)【14001】
  • 三笠の鶏醤ギフトセット(300ml×2本、120ml×1本)【14001】
寄付金額
10,000
  • お気に入りに追加するにはログインが必要です。

お申し込みについて

発送期日
ご入金確認後、順次発送いたします。

※通常、ご入金確認後1か月以内。
配送
  • 常温

返礼品情報

低カロリー・高たんぱく質・低脂肪・コレステロール値「ゼロ」での天然アミノ酸が豊富な健康を考えた"うま味"発酵調味料です。
北海道産の新鮮で安全な鶏もつを主原料に、北海道産米と北海道産小麦の特殊酵母と国産の天然塩で約半年間、無添加・非加熱でじっくり熟成醸造させて製造しています。
食用鶏肉加工の技術を基に、常駐の保健所検査員が検査済の栄養豊富な卵黄・レバー・砂肝・ハツ・卵管を原料として製造しており、「道産原料」加工食品登録制度や「北のブランド」の認証を受けていることから、安心・安全・信頼にお応えします。

醤油でもなく、魚醤とも違う、製法特許取得の技術で作った調味料で 、和・洋・中・エスニック等にと用途万能です。
アミノ酸総合力が高く味のバランスが良いため、タレに良し!カケに良し!ヅケに良し!そしてダシ・つゆに!また、かくし味に良し!と、機能性・可能性に富んでいます。
特に健康に役立つ”力”を秘めていることから、お年寄りや医療食・幼児・介護食等、「塩分」を気づかう方々にも、8倍〜10倍以上に希釈してご使用いただくことで、素材の美味しさを味わい楽しんでいただけます。

【原材料】
鶏モツ〈卵黄、レバー、砂肝、ハツ、卵管〉(北海道産)米麹(北海道産)、小麦麹(北海道産)、天然塩(国産)、鶏エキス(北海道産)

【保存方法】
直射日光を避けて、できるだけ冷涼暗箇所で保存してください。
開栓後は立てて冷蔵庫(10度以下)で保存し、早めにお使いください。

【注意事項/その他】
※開栓する際に、発泡音をともなうことがありますが、熱殺菌処理をしていないため、酵母が生きている(活動している)証です。
※瓶底に白いオリが発生しますが、酵母発酵中に生じるタンパク質のペプチドです。品質・風味には問題なく安心してお使いいただけます。
※塩分相当は12.9%(ナトリウム5,100mg/110g)
※画像はイメージです。
※お申込み順での発送となります。
※お届け日・曜日等のご指定はいただけません。
※長期不在のご予定がある場合は、お知らせください。
?
事業者:株式会社中央食鶏

内容
三笠の鶏醤300ml×2本
三笠の鶏醤120ml×1本
提供元
三笠市観光協会
期限
製造から6か月
注意事項/その他
【注意事項】

※画像はイメージです。

※お届け日・曜日等のご指定はいただけません。

※長期不在のご予定がある場合は、お知らせください。

この返礼品を提供する自治体

北海道 三笠市

ほっかいどう みかさし

三笠市は空知地方の南部、北海道のほぼ中央に位置しています。
豊かな森と湖に恵まれ、道央主要都市に近い良好な環境を持つ三笠市は、北海道の石炭と鉄道の発祥の地として栄えた歴史あるまちでもあります。

また、「エゾミカサリュウ」「アンモナイト」をはじめとした多くの化石を産する、地質学的にも重要な地域と言われ、平成25年9月には『日本ジオパーク』の一つに認定されております。
三笠ジオパークでは、アンモナイトが海を泳いでいた太古から炭鉱まちとして栄えた現在まで、一億年時間旅行を気軽に楽しむことができます。

そして、現在は「日本一安心して誰もが住み続けたいまち」を掲げて、移住定住・子育て支援策に力を入れるなど、魅力、活気あふれるまちです。

北海道立の三笠高等学校が閉校し、平成24年4月に全国では数少ない食物調理科の高校として市立高等学校が開校しました。
将来の「食」のスペシャリストを目指して調理師などの育成に特化したカリキュラムとなっており、これまで、各種料理大会に出場し、全国優勝や数々の入賞を果たしています。
その生徒たちが運営する三笠高校生レストランが平成30年7月22日にオープンいたしました。

三笠の盆踊りは無形文化として北海道遺産にも登録されています。
伝統的にも三層に高く組まれた櫓(やぐら)、その周りを幾重にも囲んで踊る様子は壮観。誰でもその輪に入ることが出来ます。
例年8月13日~15日に行われる北海盆踊り大会の最終日には納涼花火大会も開催。約600発の花火を櫓越しに眺めることができます。