ID:KA0720
  • 鐘崎産穴子ざんまい 3種セット(刺身、炙り刺し、煮穴子)【道の駅むなかた】_KA0720
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【配送不可地域】ヤマト運輸配送不可地域
【お届けまでの期間】ご入金確認後、2023年7月~2024年1月にお届けします。
決済方法
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  • 冷凍

返礼品情報

玄界灘で育った最高の素材!
その宗像のあなごを贅沢にも、刺身、炙り刺し、煮穴子とセットにしました。

鐘崎漁港は、あなごだけでなく、天然とらふくの水揚げ量も豊富です。

鐘崎では、筒カゴを海底に沈めるカゴ漁という漁法でアナゴを獲っており、このカゴ漁ではアナゴの体を傷つけることなく獲ることができます。
道の駅むなかたでは、鐘崎で獲れた「アナゴ」を新鮮な状態で調理加工し、瞬間冷凍しています。
玄界灘の荒波にもまれ育った『アナゴ』は、「香り」「旨み」は、もちろん「身のしまり」「歯ごたえ」などに定評があると言われています。
ぜひ、宗像のあなごをご堪能ください。

食べる前の4~5時間かけてゆっくり解凍してください。
半透明になったら食べ頃です。
刺身と炙り刺しはぽん酢(醤油)で薬味と一緒にお召し上がりください。
煮穴子は凍ったまま袋から取り出しお皿にのせ700Wの電子レンジの場合、約1分程度温めてお召し上がりください。

刺身、炙り刺し、煮穴子をそれぞれ小分けにしています。
道の駅むなかたの専用のBOXに入れて、冷凍でお届け致します。

内容
【内容量】3枚280g / 刺身80g/1皿、炙り刺し80g/1皿、煮穴子100g/1枚
【原材料】
■穴子刺身 
名称:穴子の刺身
原材料名:あなご(宗像市鐘崎産)、皮
■穴子炙り刺し
名称:穴子の炙り刺身
原材料名:あなご(宗像市鐘崎産)
■名称 煮穴子
原材料名 あなご(福岡県宗像市鐘崎産)、醤油、酒精、発酵調味料、砂糖/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、)ステビア)、V.B1、(一部に小麦を含む)
【原産地】宗像市鐘崎
【アレルギー】小麦・大豆
【のし対応】可
提供元
(株)道の駅むなかた
期限
30日(冷凍)

この返礼品を提供する自治体

福岡県 宗像市

ふくおかけん むなかたし

 【豊かな自然と歴史が共生するまち、宗像(むなかた)】

▼本市は北九州市と福岡市の両政令指定都市の中間に位置し、周囲を山に囲まれ、玄界灘に4つの離島を有しています。
▼自然豊かな環境から農業や水産業が盛んで、特に玄海灘からは多くの水産物(ふぐ・いか・あなご)が水揚げされます。
▼四世紀から九世紀の間、大陸との交流が盛んで航海の安全を祈る祭祀が行われた歴史があり、2017年7月に「『神宿る島』宗像・沖ノ島と関連遺産群」が世界文化遺産に登録されました。