熊本県 小国町【阿蘇小国産】甘酒手づくりセット（麹・もち米・レシピ付き）

返礼品情報

【自宅で手軽に本格甘ざけ！阿蘇小国産の米麹＆もち米で作る「甘酒手づくり」セット】
熊本県小国町の農産加工グループ「小国花麹会」のお母さんたち作りの「米麹」と「もち米」で作る手作り甘酒セット（レシピ付き）です。
手軽にご家庭で作れるレシピ付きの為、はじめての方でも炊飯器ひとつで簡単に栄養たっぷりの本格甘酒を楽しめます。


●内容量
・米麹（小国町産）400g×3
・もち米（小国町産）1kg×1
※手作り甘酒のオリジナルレシピ付き


●その他注意事項等
・開封、解凍後は期限にかかわらずお早めに使用ください。
・麹が生きて発酵を続けている為、出来上がり後の甘酒は直ぐにお飲み頂くか、冷蔵庫にて保管下さい（長期保管はお控え下さい）。
・もち米は、直射日光を避け専用の容器など適切な環境にて保管下さい。


●自宅で手軽に本格甘ざけ！阿蘇小国産の「甘酒手づくり」セット
優しい味わいと素材の甘さが口に優しい、添加物一切不使用の甘酒詰め合わせ。麹も、原料のもち米(栄養価を残すため”分つき米”にしており、通常より黒っぽく見えます)も、全て小国町産！

米麹でつくる”甘酒”はアルコールを含まず、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。夏は冷たく、冬は温めてお召し上がりください。お母さん達のこだわりと愛情がたっぷり詰まった甘酒です。


●甘酒の話
甘酒は『日本書紀』にも記述がある、古くから日本人に親しまれている飲み物とされます。江戸時代には、庶民が夏バテ防止の為に飲むほど人気だったとの事です。中でも「麹」を使った甘酒は、酒粕による甘酒とは異なり、砂糖を使わない自然の甘みが特徴。ブドウ糖や酵素、ビタミンB群や必須アミノ酸（主にバリン、ロイシン、イソロイシン等）など多くの栄養を含むとされ、ノンアルコールかつ、お子さまや妊婦の方でも飲むことができる、伝統的な発酵飲料です。


●小国花麹会
私たち「小国花麹会」は小国町の農産加工グループです。町内外のイベントを通じて、自家製の麹や甘酒などの加工品を販売しております。私たちが作った食品を「美味しい」と言って頂ける事を励みに、メンバー皆でがんばっています。
素材を活かしたこだわりの甘酒を手作り可能な麹・もち米セットをぜひご検討ください。