ID：F4F-3839
北海道 釧路市匠の厚切り マルア阿部商店特選 天然鮭 氷塩熟成食べ比べセット 秋鮭 サケ さけ 鮭 しゃけ 紅鮭 個包装 シャケ 切り身 魚 海鮮 セット F4F-3839
- 寄付金額
- 14,000円
- お気に入りに追加するにはログインが必要です。
お申し込みについて
- 発送期日
- 14日以内
- 決済方法
- クレジットカード
- 配送
-
- 冷凍
このページをシェアする
返礼品情報
『氷塩熟成』とは
鮭本来の美味しさを求めた独自加工
雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。
一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩（72時間）じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。
『北海道産天然秋鮭のカマ』 よく動かす部位なので身がしっかりしていて脂も程よくのっています。 もちろんご飯のおかずに良し、お酒のつまみにも最高です!
【氷塩熟成秋鮭フィレ】 鮭（北海道）、食塩
【氷塩熟成紅鮭フィレ】 紅鮭（アメリカ）、食塩
【秋鮭カマ】 秋鮭のかま（北海道）、食塩
【提供事業者】釧路市物産協会
- 内容
- 天然秋鮭フィレ半身（北海道） 約１ｋｇ×１枚（切身パック詰め）
天然紅鮭フィレ半身（アメリカ） 約８００ｇ×１枚（切身パック詰め）
天然秋鮭カマ（北海道） ５００ｇ×２パック - 提供元
- 釧路市物産協会
- 期限
- 【賞味期限】出荷日より９０日
この返礼品を提供する自治体
釧路市は北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街です。特別天然記念物「タンチョウ」や「阿寒湖のマリモ」など、世界的にも貴重な動植物が多く生息しているほか、世界３大夕日のひとつといわれる釧路の夕日はこの土地ならではの絶景です。新鮮な海産物はもちろん、お肉やスイーツ、地酒まで美味しいものが豊富なことも釧路の大きな魅力です！ 夏でも最高気温が２０℃前後と涼しく快適な釧路市は移住や長期滞在にも適しています。