ID:be016-019b002
  • 【新物入荷】北海しまえび1kg(70-80尾) 北海道野付産 【数量限定】 シマエビ
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  • 【新物入荷】北海しまえび1kg(70-80尾) 北海道野付産 【数量限定】 シマエビ
  • 【新物入荷】北海しまえび1kg(70-80尾) 北海道野付産 【数量限定】 シマエビ
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返礼品情報

【数量限定】北海道野付産北海しまえびたっぷり1㎏ (70-80尾)
ゆでるときれいな赤色に染まることから「海のルビー」と呼ばれる北海シマエビ1kgをお届けします!
北海道でもきれいな海にしか生息しないと言われる希少なエビです。
絶妙な塩味とぷりぷり食感を存分にお楽しみください。

おいしさの秘密は伝統漁法にあり!
野付の北海シマエビ漁はエサを一切使わず、生息地のアマモ(海藻)を守るために、帆を張り、風の力だけで船を進め漁獲する、【打風舟漁(うたせぶねりょう)】という伝統漁法です。
エサ独特の風味が一切なく、えび本来の旨みを引き出せます。

ボイル済みだから便利!食べたい分だけ解凍すればOK!
化粧箱に入れて冷凍便でお届けいたします。ボイル済みですので、解凍後は、殻をむいてそのままお召し上がりいただけます。酒の肴や酒のつまみにぴったりです。

カネシン高木商店から皆様へ
皆さん、北海シマエビ漁をご存じですか?
一般的なのは、サンマやニシンなどの脂の多いエサでえびをおびき寄せ、カゴで漁獲するカゴエビ漁です。エサ独特の風味が残ることがあります。しかし、野付の北海シマエビ漁はエサを一切使わず、生息地のアマモ(海藻)を守るために、帆を張り、風の力だけで船を進め漁獲する、【打風舟漁(うたせぶねりょう)】という伝統漁法です。
エサ独特の風味が一切なく、えび本来の旨みを引き出せます。
野付だけが出せる本当の味、歴史ある美味しい北海シマエビをお届けいたします。

内容
■内容量
冷凍北海シマエビ
1kg(70-80尾入り)
■原産地
北海道野付産
■加工地
別海町尾岱沼
■原材料・成分・提供サービス詳細
原材料:野付産北海シマエビ、食塩
■注意事項/その他
・到着後はなるべくお早めにご賞味ください。家庭用冷凍庫で長期保存をすると、乾燥することがございます。
・解凍する際は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
・北海シマエビは、夏漁と秋漁に分かれております。夏漁は卵を持っていません。
提供元
有限会社カネシン高木商店

この返礼品を提供する自治体

北海道 別海町

ほっかいどう べつかいちょう

別海町は北海道の東部、根室半島と知床半島の中間に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。
 北海道らしい大平原が広がり牧歌的な風景が見られる一方、東部には日本最大級の砂嘴(さし)で、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や、南部には「風蓮湖」があり、野付風蓮道立自然公園を形成するなど、様々な景観を有しています。
 町内には、10万頭以上(町人口の約7倍以上)の牛たちが暮らしており、生乳生産量は「日本一」です。また、沿岸部では秋鮭・アサリやホッキ・ホタテ・希少価値の高いホッカイシマエビなど様々な海産物が豊富に水揚げされています。