和歌山県 白浜町【2023年3月以降発送分】紀南の濃いハウスせとか 5kg サイズ無選別

返礼品情報

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たっぷりの果汁と濃厚で上品な甘さのハウスせとかです。せとかは寒さに非常に弱いため、霜害による低温障害の発生しやすい露地栽培に比べると、ハウス栽培のものはより品質が高く安定しているといえます。加えて、果汁量の多さやツルっとした光沢のあるきめ細かな果皮など、中身だけでなく見た目の美しさでもハウスせとかは優れています。1月からの厳しい寒さを乗り越え、3月前後まで樹上で完熟させた濃厚なせとかをお試し下さいませ。

■せとかについて
(清見×アンコール)×マーコットの掛け合わせにより育成された品種で、高い糖度とたっぷりの果汁、オレンジの香り高さを併せ持つ高級柑橘として人気が高い。じょうのう膜と呼ばれる房を覆う袋が温州みかん以上にうすく、文字通り膜のようなそれは房と房を離すだけで簡単に破れてしまうほどに繊細です。濃厚な味で高級なことから「柑橘の大トロ」とも呼ばれています。

【最高糖度】
16.5%(2019年度) 15.5%(2020年度) 14.9%(2021年度) 17.2%(2022年度)
【最低糖度】
12.8%(2019年度) 11.9%(2020年度) 10.9%(2021年度) 13.6%(2022年度)
【平均糖度】
14.9%(2019年度) 13.6%(2020年度) 12.8%(2021年度) 15.4%(2022年度)

※平均糖度は無作為に選んだせとか15個以上の平均値を示します。
※当店測定糖度は目安であり品質を保証するものではございません。
※酸味が強いと感じた場合は少し日をおいてからお召し上がりください。

事業者名：和歌の屋
連絡先：0739-33-0392