愛知県 小牧市小牧ワイナリー 赤・ロゼワイン２本セット（小牧産ぶどう100％使用）

返礼品情報

【説明】
愛知県小牧産マスカット・ベーリーAのみを使用した赤・ロゼワインの飲み比べセットです。
マスカット・ベーリーAはフルーティーで甘いキャンディやイチゴを連想させる品種です。
赤ワインは果皮と一緒に発酵させる仕込み方法により、ほのかなキャラメル香、イチゴジャムのような芳醇な香りに仕上がりました。
味わいは軽やかでどの食事でも合わせやすい一本。和食の煮つけなど甘みのある料理がおすすめです。
ロゼワインは通常の仕込みとは別にマセラシオンカルボニック法というボジョレーヌーボーなどで使用される醸造法を利用し、採れたてのイチゴのようなチャーミングな印象とほのかなバナナ香のあふれるワインに仕上がりました。
キンキンに冷やして、デザートと合わせていただいてもGOOD！！
障がいのある仲間たちが、小牧の地で懸命に栽培したブドウで造りました。
ご寄附は働く障がいのある方の収入向上、自立支援に繋がります。

【アルコール分】
KOMAKI Rouge 赤　マスカット・ベーリーA：11度
KOMAKI Rose ロゼ　マスカット・ベーリーＡ：8.5度

【小牧ワイナリーの紹介】
「社会福祉法人AJU自立の家　小牧ワイナリー」は、知的・精神障がい者の就労支援、経済的自立を目的とした、ワイン事業に取り組んでいます。
障がいのある人もない人も共に働いて、皆様に喜んでいただけるワイン造りを目指し、ワインの売上を障がいのある仲間たちの収入向上に繋げています。
障がいがあっても、普通に働き普通に暮らすことができる社会の実現を目指しています。

【原材料】
【KOMAKI Rouge 赤　マスカット・ベーリーA】葡萄（日本産）／2023年　愛知県小牧市産葡萄使用　マスカット・ベーリーA種100%
【KOMAKI Rose ロゼ　マスカット・ベーリーＡ】葡萄（日本産）／2023年　愛知県小牧市産葡萄使用　マスカット・ベーリーA種100%

【保存方法】
6〜10月は冷蔵、11〜5月は常温

【配送方法】
常温、冷蔵

【地場産品基準】
3号：返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料の仕入れから最終工程まですべてである。