和歌山県 湯浅町G60-T01_【定期便 4回】魚鶴商店の選び抜いたお魚定期便

お礼品情報

和歌山県湯浅町で魚一筋約100年。魚鶴商店が人気の魚を定期便にしました。

1回目【国産塩さばフィレ8枚入】

おかずの定番!しっかりと脂の乗った塩サバ。焼くだけ簡単、食べやすい切り身タイプ。肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。

2回目【和歌山魚鶴仕込の魚切身詰め合わせセット】

脂がのった魚を厳選し、和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。

3回目【和歌山魚鶴の国産あじ干物 8尾】
　
和歌山の豊かな自然に恵まれ大きく育ったあじは身はふっくら柔らかく自然な甘味が特徴です。脂ノリも申し分なく肉厚で食べ応え十分です。時間をかけってゆっくりと魚の芯まで乾かす冷風乾燥で仕上げで、身をふんわり柔らかく仕上げています。

4回目【魚鶴仕込の天然紅サケ切身約 1㎏】

甘口仕立てで身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感にコクのある甘味が特徴です！天然の鮭は、臭みがなく、程よく脂がのっております。紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。