北海道 紋別市10-310 【新米】令和3年産 北海道産ななつぼし10kg(5kg×2袋) 【つきたてそのまま・低温精米】

返礼品情報

【新米お届けします】食味ランク「特A」の北海道を代表するブランドななつぼしの味を逃さないよう、玄米の「定温保管」・受注から「低温精米」をした、つきたてのお米をお届けいたします。

●北海屋の「旨み」を守るための3つのルール
１．低温精米
　通常の精米機の場合、お米が熱くなり旨みを逃がしてしまいます。北海屋では熱を最小限に抑えてお米の旨みを逃がさない、低温精米機を使用しています。
２．定温保管
　お米は15度以上になると急激に酸化し、味が著しく落ちてしまいます。北海屋では農家さんが作ったお米の旨みを損なわないよう、玄米仕入れから精米後まで15度以下での保管を徹底しています。
３．いつでもつきたて
　お米は精米後、時間が経ってしまうとどんどん味が落ちていきます。少しでも長く美味しい期間を保てるよう、北海屋では申し込みを承ってから精米しています。
パッケージは変更になる可能性がございます。