ID:E1110-5
  • グルテンフリー 山田錦 ボール 【箱入り4種アソート(和三盆/カカオ/抹茶/えちご姫(いちご) )】 田田田堂 米粉 お菓子 クッキー スイーツ 小麦 乳 卵 白砂糖 不使用 アレルギー 対応 無農薬 米 ビーガン ポルボローネ
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返礼品情報

酒米の王様「山田錦」の甘みとうまみをそのままに。古くから続く日本の稲作文化と、現代の感性が出会って生まれる米粉食カルチャーを、広く世界へ。

そんな思いから生まれた田田田堂の基本は、どなたにも安心して召し上がっていただける「垣根のないおいしさ」。有機JAS認証の山田錦をはじめ、できるだけ環境にやさしい栽培方法で育てられた上質素材を生かし、乳・卵・小麦・白砂糖不使用をベースとしています。

「山田錦」の米粉から生まれた、田田田堂のアソートギフト「山田錦ボール」は自慢の焼き菓子のフレーバーが一度にが楽しめるセットです。

小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にも安心な食材・米粉。私たちが目を留めたのは、地元兵庫の特産品である酒米の王様「山田錦」です。

西播磨地域に位置する多可町生まれのこの品種は、酒造好適米であるだけでなく、米粉にしても素晴らしい特性を発揮することがわかったのです。

粘りが少なく、甘みやうまみが充実しているから、焼き上がりもよく噛みしめるほどに滋味豊か。

そのおいしさは、長い歳月をかけて山田錦という繊細な品種を守り育ててきた、地元生産者の方々の努力の結晶でもあります。

「田田田堂」が山田錦に目を留めたもうひとつの理由は、日本酒離れやコロナ禍によって、山田錦が行き場をなくしているという現状でした。

需要減によって作付面積削減を余儀なくされた生産者の間では、山田錦栽培を断念する方も少なくありません。

そこで「田田田堂」では、これまで酒造用に出荷されていた良米(規格合格品)に加え、規格外の中米も活用。
フードロスを減らすとともに、耕作放棄地問題解決にひとつの選択肢を提案します。

「米粉食」の可能性を広げることで、稲作の持続可能性に微力ながら貢献できれば―。

「田田田堂」はそんな思いで、まずは兵庫県産山田錦と最初の一歩を踏み出しました。


山田錦の生まれ故郷である多可町でも、農薬・化学肥料を使わずに育てた有機JAS認定の山田錦を育てている農家さんは1%ほどと言われています。

それでも無農薬で育て続けるのは「人の健康」「環境問題」を思っての事。 私たちはそんなパートナーと手を取り合って信頼できる商品をお届けします。

【ハニーマザー/0120-560-528】

内容
24個(各6個入)
【和三盆】【カカオ】【抹茶】【えちご姫(いちご)】
提供元
株式会社ハニーマザー
期限
製造から6週間(期限まで2週間以上の商品を発送いたします)
※高温多湿を避け、常温で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
注意事項/その他
・製造工場内では、カシューナッツ・ごま・くるみ・りんごを含む製品を製造しております。
大豆、アーモンド
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

この返礼品を提供する自治体

兵庫県 神戸市

ひょうごけん こうべし

神戸は、JR・私鉄・バスなどの充実した公共交通機関はもちろん、中心部には新幹線の駅や空港もあるため、東京や他の地域へのアクセスもよく、時間の有効活用に最適な街です。
 
しかし、これだけではありません。神戸の魅力は、何より、都会と自然が近いということ。海と山に囲まれ、心地よい風が吹く。
そして、中心部からほど近い場所には、広大な田園風景が広がっています。
さらに、住んでいる人や訪れる人が盛んに交流する街でもあり、多様な暮らし方や人を自然と受け入れる気質を持っているように感じられます。
 
神戸。それは、「都会の便利さと豊かな自然を兼ね備えた自分スタイルの暮らしが叶う」まち。
 
そんな神戸スタイルを代表する品々を、ふるさと納税の返礼品として特別に、ご用意しております。
 
■ 神戸牛
■ 灘の酒
■ 神戸ワイン
■ スイーツ
■ 有馬温泉(宿泊優待券) 
 
どれを選んでも神戸の良さを味わい・体感することができます。
 
ぜひ、ふるさと納税を通じて、神戸の魅力をお楽しみください。