ID:AA29
  • AA29.【博多若杉】もつ鍋4~5人前セット(塩とんこつ味)
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返礼品情報

【博多若杉のもつ鍋(塩とんこつ味)】
■試行錯誤のうえ辿り着いた味
■じゅわーと広がる国産もつの甘み
■〆のちゃんぽん麺つき

飽くなきチャレンジで、より「とんこつ感」をだそうと。。
博多ラーメンの隠し味「背脂」を投入したり、
ニンニクを効かせてみたり。。

スープ単体のグレードはあがり、どんどん美味しくなっても、
ホルモンとあわせると、これが意外と元のスープが良かったり。と。
結局、ベースの味は一切変えず、濃度を少しだけ濃くすることがベストかなと。
とはいえ、結果微妙な調整で良い仕上がりになりました。

内容
・国産牛小腸 600g
・もつスープ(濃縮) 200g×2
・ちゃんぽん麺 4玉
・ゴマ2袋
・鷹の爪1袋
・柚子胡椒 4袋
提供元
株式会社 Skyward
期限
冷凍90日間/冷蔵3日間

この返礼品を提供する自治体

福岡県 新宮町

ふくおかけん しんぐうまち

福岡市から国道3号線を北へ走ると、まもなく新宮町へ。

▼東部に位置する立花山は、国特別天然記念物であるクスノキ原生林が生い茂り、立花山城ゆかりの立花宗茂の人気もあって、注目を集めています。
▼西部地域にはゆるやかなカーブを描く白砂青松の新宮海岸。整備された松林の小道はパワースポットとしても有名です。
▼船に揺られ17分、ハートの形をした相島(あいのしま)。米CNNで世界6大ネコ島として取り上げられ、国内外から多くの猫ファンが訪れます。

優れた自然と作り手の愛情と技が育む新宮町の“美味しい”を揃えました。新宮町でしか味わえない自慢の特産品をぜひお楽しみください。