大分県 国東市仏になった黒鬼驚愕！黒胡麻担々ラーメン4食セット※替え玉2玉付き

返礼品情報

大分県産豚挽き肉とたっぷりの黒胡麻、桜王豚を使用したとんこつベースのスープと、生麺のセットです。
食物繊維が多い全粒粉麺と食欲そそるラー油の香りがやみつきになること間違いなし！スープはこだわりの頑固職人が手作りした、100％の店の桜王豚骨ベーススープです。
福鬼の角が入った鮮やかな赤いラー油は、容器に移し替えてお好みで少しずつお入れください。小さじ２杯が中辛です。卵かけご飯や炒め物など、様々な料理に使える香り高い、美味しい薬膳のラー油となっております。
こだわりのスープも生?も、冷凍方式でお届けするため、お店と同じ味をご家庭で味わうことができます。
大分県国東市は「鬼が仏になった里」としても有名ですが、そんな鬼たちも驚愕する逸品です。この機会にぜひ、ご賞味あれ！

■作り方
※製造時にスープ、ラー油は加熱してあります。麺は生麺のため加熱しておりません。召し上がる際はスープ、麺を加熱してお召し上りください。
＜麺のゆで方＞
1.大鍋で沸騰した湯を準備してください。
2.未開封の麺を約５秒、電子レンジにかけます。
3.深い鍋に麺を入れ、ほぐして再沸騰後、約90秒間お好みの硬さにゆでてざるにあけ、温めた丼にお入れください。

＜付属スープの温め方＞
1.スープは袋のまま、凍った状態で湯せん。
2.表面が溶けたら袋をあけ、鍋に移して沸騰させ丼ぶりの麺にかけて下さい。
スープが煮詰まり、濃い場合はお湯で薄めて調節してください。

＜一緒に食べると美味しい！半熟煮卵の作り方＞※卵はついておりません。
沸騰した湯に卵をそっと入れ、6分半（M玉の場合）で冷水にとり、殻をむいたら完成です！
市販のめんつゆに生ニンニクを漬けた醤油を1滴かけても美味しいです。

■塩分を控えたい場合
美味しい挽き肉は麺の上に残しながら、1食分のスープの量をお好みで減らしてください。
残りのスープはタッパー等に入れ、余熱を取って冷凍庫へ。再調理、加熱時にご飯を入れると担々雑炊としてたいへん美味しくお召し上がりいただけます！