ID:A151
  • [A151] 《R4新米》羽咋産つきあかり 5kg(5kg×1袋)
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  • 常温

返礼品情報

創業70年を超えるお米屋さんが厳選する、お勧めの品種『つきあかり』。
5kg×1袋をお届けいたします。


山と海が近い能登最大の穀倉地帯の羽咋にて、肥沃な土と霊峰「碁石ヶ峰」の清流の恵みを受けて育てた、お米です。
美味しいお米をお召し上がりください♪


◇『つきあかり』とはとは
炊き上がりが月のように艶やかで輝いていたことから名づけられた『つきあかり』。

2018年に発表された新しい品種で、日本穀物検定協会の食味官能試験では「コシヒカリと同様以上!」との評価を得たお米です。

長時間保温された後でもその美味しさが保たれる特徴があります。


粒が大きめでしっかりしており、食べごたえがあるので、揚げ物や肉料理などの味付けのしっかりしている洋食のライスとしてもピッタリ!

『コシヒカリを超えるお米!』という呼び声もあり、大人気の商品となります。


◉お米屋さんのレビュー◉

【艶】
少なめ--多め
★★★★★

【粘り】
少なめ--多め
★★★★☆

【味】
少なめ--多め
★★★★☆




【商品内容】羽咋産『つきあかり』精米5kg
【数  量】5kg×1袋
【配  送】通常配送
【産  地】石川県羽咋市
【原  料】単一原料米
【品  種】つきあかり

《保存方法》
・高温多湿を避けて保存してください。
・保存場所としては冷蔵庫が最適ですが、入らない場合は日の当たらない冷暗所での保存をお願いいたします。
・直射日光が当たる部屋や、高温になる部屋では虫の発生原因になることもありますので、お早めにお召し上がりください。



◇美味しく、安全なお米をお届けします。

米穀店から始まった、中橋商事。
現在は直営農場から加工場までを持ち、自社の厳しい基準を通った商品のみを提供しています。

その理由は、皆様に美味しいお米・お餅を安心して食べて欲しいから。

例えば、精米工場では以下のようなこだわりを持って製造しています。


〇安心・安全の追求
食品工場としての衛生的な製造環境を維持するため、製造工程ごとにサニタリー基準を設けたゾーニングを行っています。
また、設備・機器の清掃及びメンテナンスについても、設備機器ごとに基準を設けて管理することにより、異物の混入を防止し、安全安心な製品づくりのために細心の注意を払っています。


〇品質の追求
お米には様々な産地品種銘柄がある中で、当社で取り扱う品種の特長を理解し、品種に応じた加工を行う事で、品質の向上を目指しています。
また、季節等によって微妙に変化する玄米の性質に合わせて最適な精米加工を行い、より高品質な精米を提供していきます。


〇信頼性の追求
お客様の様々なご要望にお応えするとともに、さらに信頼される精米をお届けするため、注文から製造・出荷までの情報を一元管理し、トレーサビリティの対応に関しても万全な体制を整えています。




◇食品衛生管理の国際基準「FSSC22000」を取得

お米は農産品であるため、どうしても加工の途中で石や籾などが混ざるリスクがあります。

私達はそれらの混入をゼロにし、さらには日々変化する気候に対応した高品質の商品を、皆様に安心して食べていただけるように「FSSC22000認証」を取得しております。

衛生管理、品質管理、フードディフェンス、またそれらを実現するための従業員教育を徹底していますので、安心してお召し上がりください。




◇未来に繋げる「饗(あえ)」の米

饗(あえ)の米とは、石川県能登地方では古くから「饗のこと」という五穀豊穣を祈願する祭礼が行われています。

「饗」とは「ごちそう」を意味し、田の神様にご馳走やお風呂を振る舞うという神事です。

能登の風土で育てられた中橋商事では、田の神様から贈られたお米を皆様に広めていくことが使命と考えております。



◇提供事業者

住  所:〒929-1411 石川県羽咋郡宝達志水町柳瀬ヨ9番地1
電  話:フリーダイヤル 0120-000-415(代表)

内容
5kg×1袋
提供元
中橋商事株式会社
期限
精米日より30日を目安にお召し上がりください。

◆お米の保管について◆
・お米には消費期限はありませんが、長期保存を行うと品質の劣化や虫が発生する場合がありますので、なるべく早くお召し上がりください。
・お米の到着後はなるべく15℃以下の冷蔵庫等での保管をお勧めいたします。
・冷蔵庫に入らない場合は風通りのよい涼しい場所で保管してください。
・夏場は直射日光が当たり高温になる部屋等で保存をしますと虫発生の原因になります。

この返礼品を提供する自治体

石川県 羽咋市

いしかわけん はくいし

羽咋市(はくいし)は、日本で初めて世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の石川県・能登半島の付け根部分に位置します。

「羽咋(はくい)」という名前は、神話に由来し、遠い昔、この地域に出現していた”怪鳥”を磐衝別命(いわつくわけのみこと)という皇子が3匹の犬とともに退治。犬が怪鳥の『羽を喰った』ことから、「羽咋(はくい)」という地名が誕生しました。

現在でも、神話にゆかりのある遺跡(古墳)が残されているほか、相撲を好んだ命(みこと)の命日には、「水なし、塩なし、待ったなし」の古式にのっとった二千年の歴史を持つ『唐戸山神事相撲』が毎年開催されています。そのほかにも、古くからの歴史を持つ文化財や勇壮な祭りなど古くからの歴史が息づく場所です。
また、トリップアドバイザー2016で日本のビーチランキング1位にも選ばれた【千里浜なぎさドライブウェイ】は、日本国内ではここだけの全長8kmの海岸線の砂浜を自動車等で走行できる貴重な場所です。
近年では、JA・市・移住者らが一緒になって、安全安心な食の生産地を目指して【無農薬】【無肥料】【無除草剤】による自然栽培農業に取り組んでいます。