ID:be016-0039-07
  • 【緊急支援品】たっぷり2㎏!北海道野付産ほたて貝柱 大玉52~60玉大玉ホタテがたっぷり水揚げされる2月以降発送】
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寄付金額
34,000
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お申し込みについて

発送期日
入金確認後、2022年07月中に発送いたします。

【配送不可地域】 離島
※離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
配送
  • 冷凍

返礼品情報

新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、ホタテの流通が滞っています。
【緊急支援】として特別な返礼品をご用意しました。
ホタテの消費拡大にご支援、ご協力をよろしくお願いいたします。

北海道別海町のほたては、粒が大きくて味が濃い!それが際立っているといえます。

まず、別海町にある野付半島付近は特に栄養を溜め込みやすい地形をしており、ほたての生育に適した環境があります。この豊かな海に稚貝を放し、自然の中で動き回って成長したほたてを丁寧に漁獲し、扱うことで極上のほたてに仕上がるのです。

このようにして生産された別海町の「野付ほたて」は、知る人ぞ知るブランド品。大きさが際立ち、大きいものだと貝殻は成人男性の手のひらにも匹敵するほど。LLサイズを超えたJ(ジャンボ)サイズやJJサイズまであるというから驚きです。

さらに、野付のほたては、その味の濃さが際立っています。本来、高級店で用いられるクラスのほたてのため、お刺身やカルパッチョ、ソテーなど、まずはなるべくシンプルにいただくのがおすすめ。もちろん、バターや醤油も合います。

すべてが別格の別海町の野付ほたて、ぜひとも多くの方に楽しんでいただきたいです。

別海町ふるさと応援CFO(Chief Fish Officer)
おさかなコーディネータ
東京海洋大学非常勤講師
ながさき 一生

内容
1kg(約26~30玉)×2箱

【産地】 根室海峡野付産
【加工地】 北海道野付郡別海町尾岱沼
【保存方法】 冷凍(-18℃以下)
提供元
有限会社カネシン高木商店
期限
製造日より1年間
注意事項/その他
※画像はイメージです。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※家庭用冷凍庫で長期保存すると冷凍焼けになる場合がございます。
※年末年始の浜値の動向に伴い2021年11月10日から価格を見直しています。

この返礼品を提供する自治体

北海道 別海町

ほっかいどう べつかいちょう

別海町は北海道の東部、根室半島と知床半島の中間に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。
 北海道らしい大平原が広がり牧歌的な風景が見られる一方、東部には日本最大級の砂嘴(さし)で、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や、南部には「風蓮湖」があり、野付風蓮道立自然公園を形成するなど、様々な景観を有しています。
 町内には、10万頭以上(町人口の約7倍以上)の牛たちが暮らしており、生乳生産量は「日本一」です。また、沿岸部では秋鮭・アサリやホッキ・ホタテ・希少価値の高いホッカイシマエビなど様々な海産物が豊富に水揚げされています。